L’hôtel propose à sa clientèle la possibilité de gouter toutes spécialités de poisson typique de notre tradition Toscane dans son restaurant "Moderno al Mare", qui se trouve sur la plage à quelques mètres de distance.
Le restaurant est ouvert à midi et le soir avec des escomptes de 10% sur le menu à la carte et des accords particuliers pour les longs séjours.